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Medienmitteilung 26.02.2024

Volg Mörschwil: Wechsel in der Metzgerei

Mörschwil, 26. Februar 2024.

 

Der Volg Mörschwil bekommt per 1. Oktober 2024 einen neuen Metzger: Die Familie Sturzenegger aus Schwellbrunn übernimmt den Betrieb von Bruno Ehrbar, der in den letzten 28 Jahren erfolgreich seine Kundschaft betreut hat und nun Platz für junge Kräfte macht. 

 Bruno und Anita Ehrbar haben sich in der Branche einen sehr guten Ruf erarbeitet. Nach fast drei Jahrzehnten ist für sie aber der Moment gekommen, jungen Kräften Platz zu machen. Die Metzgerei im Volg Mörschwil wird ab dem 1. Oktober 2024 von Peter und Ueli Sturzenegger betrieben. Bruno Ehrbar: «Für mich ist es der richtige Moment, diesen Schritt zu machen. Und ich bin froh, dass mit der Familie Sturzenegger ausgewiesene Fachleute den Betrieb weiterführen.» 

Peter und Annelies Sturzenegger führen den Familienbetrieb Metzgerei und Gasthaus Ochsen in Schwellbrunn in dritter Generation. Der Betrieb wurde 2011 mit der Übernahme der Sturzenegger Metzgerei in Waldstatt erweitert. Im Betrieb wirken auch die beiden Söhne Ueli und Walter mit. Um einen reibungslosen Übergang des Geschäfts sicherzustellen, werden Ueli Sturzenegger und Senaida Keller schon ab dem 1. April 2024 ihre Arbeit bei Bruno Ehrbar aufnehmen. Geschäftsführer Peter Sturzenegger: «Ich freue mich, dass wir gemeinsam eine für alle Seiten wertvolle Nachfolgelösung gefunden haben. Wir setzen alles daran, unsere Kundschaft mit unseren erstklassigen Produkten und gutem Service zu gewinnen». 

Auch für Gregor Lehner, Verwaltungsratspräsident der Landi Goldach-Mörschwil, ist die Nachfolgelösung ideal: «Gerade für den Standort Mörschwil ist es wichtig, dass wir das bewährte Konzept mit der integrierten Metzgerei im Volg weiterführen können. Wir wünschen der Familie Sturzenegger schon heute viel Erfolg und eine zufriedene Kundschaft». 

Weitere Informationen zur Metzgerei Sturzenegger unter www.sturzenegger-metzgerei.ch 

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v.l.r. Hans Popp GF, Gregor Lehner VRP Landi Goldach-Mörschwil, Bruno Ehrbar, Ueli u. Peter Sturzenegger

Anita und Bruno Ehrbar

Inhaber und Geschäftsführer der Metzgerei Ehrbar in Mörschwil

Die Metzgerei Ehrbar in Mörschwil ist im Raum St. Gallen – Bodensee bekannt für hochwertige Fleischerzeugnisse. Unter dem Motto «nur Qualität macht Freude!», bieten Bruno und Anita Ehrbar mit ihrem kompetenten Team Fleischspezialitäten der Spitzenklasse an. Die Krone im Signet steht denn auch für königlichen Genuss durch höchste Fleischqualität, innovative Fleischkreationen und Vertrauen in nachhaltige Herkunft.

 

Die Basis dafür ist das Vertrauen in artgerechte Tierhaltung und die Hingabe zum Handwerk. Denn Anita und Bruno Ehrbar sind überzeugt, dass nur gute Tierhaltung die hohe Fleischqualität erreicht, welche die treue Stammkundschaft seit Jahren schätzt. Und mit handwerklichem Geschick wird jedes Fleischstück königlich behandelt und veredelt. Dafür sorgen ausgewiesene Fachkräfte mit viel Erfahrung.

Geschichte

Seit 1996 führen Bruno und Anita Ehrbar die Metzgerei im Volg in Mörschwil und haben sich in dieser Zeit einen Namen für beste Qualität erworben. Heute zählt die Metzgerei zu den ersten Anlaufstellen für Fleischgeniesser im Raum St. Gallen – Bodensee. Die Kundschaft aus der Region schätzt besonders, dass das Rindfleisch aus Mörschwiler Mutterkuhhaltung, das Kalbfleisch von Bruno Ehrbars Brüdern aus Herisau sowie Hundwil AR und die Schweine aus Mörschwil stammen. Auch das Pouletfleisch der Frifag AG aus Märwil im Thurgau kommt aus der Region.

Ein Team mit gelernten Fleischfachleuten sorgt täglich dafür, dass diese regional bezogenen Tiere zu Fleisch und Fleischspezialitäten in hoher Qualität veredelt werden. Daraus entsteht eine breite Auswahl an pfannenfertigen Spezialitäten, zarten Steaks, Spiessli in vielerlei Variationen, feinsten Wurstwaren und saftigen Braten zu fairen Preisen.

Ausgezeichnet
Basierend auf 28 Bewertungen
S.sch.agui.F Ramirez
S.sch.agui.F Ramirez
16/01/2024
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Top Qualität und sehr freundliches Personal.
Turi Eberle
Turi Eberle
19/12/2023
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Beste Qualität, perfekter freundlicher Service und top Beratung! Sehr grosse Auswahl! Ist sehr zu empfehlen
Rene Salathe
Rene Salathe
02/06/2023
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Wie immer, konsequent beste, qualitativ hochstehende Fleischerzeugnisse, top Beratung und freundliche Bedienungen
Halit Zekirov Flores
Halit Zekirov Flores
25/12/2022
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Vielen Dank für das ausgezeichnete Fleisch!!Super nette Bedienung, war zum ersten Mal bei euch. Komme wieder!!
Arif Kaya
Arif Kaya
09/12/2022
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Top Qualität & sehr gute Bedinung💪🏻
Samuel Schneider
Samuel Schneider
05/12/2022
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sehr freundliches Team sehr hohe Fleischqualität sehr grosses Angebot immer wieder gerne...
Efdal
Efdal
22/11/2022
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Sehr nette Personal, die Produkte sind immer top Qualität. Mein Lieblingsmetzgerei 👍