Willkommen auf der Website der Metzgerei Ehrbar

Anita und Bruno Ehrbar

Inhaber und Geschäftsführer der Metzgerei Ehrbar in Mörschwil

Die Metzgerei Ehrbar in Mörschwil ist im Raum St. Gallen – Bodensee bekannt für hochwertige Fleischerzeugnisse. Unter dem Motto «nur Qualität macht Freude!», bieten Bruno und Anita Ehrbar mit ihrem kompetenten Team Fleischspezialitäten der Spitzenklasse an. Die Krone im Signet steht denn auch für königlichen Genuss durch höchste Fleischqualität, innovative Fleischkreationen und Vertrauen in nachhaltige Herkunft.

 

Die Basis dafür ist das Vertrauen in artgerechte Tierhaltung und die Hingabe zum Handwerk. Denn Anita und Bruno Ehrbar sind überzeugt, dass nur gute Tierhaltung die hohe Fleischqualität erreicht, welche die treue Stammkundschaft seit Jahren schätzt. Und mit handwerklichem Geschick wird jedes Fleischstück königlich behandelt und veredelt. Dafür sorgen ausgewiesene Fachkräfte mit viel Erfahrung.

Geschichte

Seit 1996 führen Bruno und Anita Ehrbar die Metzgerei im Volg in Mörschwil und haben sich in dieser Zeit einen Namen für beste Qualität erworben. Heute zählt die Metzgerei zu den ersten Anlaufstellen für Fleischgeniesser im Raum St. Gallen – Bodensee. Die Kundschaft aus der Region schätzt besonders, dass das Rindfleisch aus Mörschwiler Mutterkuhhaltung, das Kalbfleisch von Bruno Ehrbars Brüdern aus Herisau sowie Hundwil AR und die Schweine aus Mörschwil stammen. Auch das Pouletfleisch der Frifag AG aus Märwil im Thurgau kommt aus der Region.

Ein Team mit gelernten Fleischfachleuten sorgt täglich dafür, dass diese regional bezogenen Tiere zu Fleisch und Fleischspezialitäten in hoher Qualität veredelt werden. Daraus entsteht eine breite Auswahl an pfannenfertigen Spezialitäten, zarten Steaks, Spiessli in vielerlei Variationen, feinsten Wurstwaren und saftigen Braten zu fairen Preisen.

Ausgezeichnet
Basierend auf 28 Bewertungen
S.sch.agui.F Ramirez
S.sch.agui.F Ramirez
16/01/2024
Top Qualität und sehr freundliches Personal.
Turi Eberle
Turi Eberle
19/12/2023
Beste Qualität, perfekter freundlicher Service und top Beratung! Sehr grosse Auswahl! Ist sehr zu empfehlen
Rene Salathe
Rene Salathe
02/06/2023
Wie immer, konsequent beste, qualitativ hochstehende Fleischerzeugnisse, top Beratung und freundliche Bedienungen
Halit Zekirov Flores
Halit Zekirov Flores
25/12/2022
Vielen Dank für das ausgezeichnete Fleisch!!Super nette Bedienung, war zum ersten Mal bei euch. Komme wieder!!
Arif Kaya
Arif Kaya
09/12/2022
Top Qualität & sehr gute Bedinung💪🏻
Samuel Schneider
Samuel Schneider
05/12/2022
sehr freundliches Team sehr hohe Fleischqualität sehr grosses Angebot immer wieder gerne…
Efdal
Efdal
22/11/2022
Sehr nette Personal, die Produkte sind immer top Qualität. Mein Lieblingsmetzgerei 👍